寻味南通:将军园红汤馄饨

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视频中店主阿姨的发音是很正宗的南通城里话。我自己也是说的城里话,即六桥南通话。所以这位阿姨的发音让我感到很亲切。
但有几处让我很吃惊。
1. 有文白异读的字,基本上用了文读,如下、家、讲。
2. 出现了南通话没有的词汇,如儿媳、馅儿、薄,南通话当说新妇、兜心、绡;
3. 薄字读成了普通话的音,南通话当为 /pʰoʔ/ (阳入)。
我估计是之前有人写了稿子,稿子中完全是普通话书面语,故而这位阿姨在念稿子的时候才使用了文读和普通话词汇。现在50多岁的南通人,在正常口语中不会出现上述3种情况。



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