南通方言网
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南通最有特点的点心恐怕要数“缸爿”了。缸…
一种与南通冷蒸非常相似的食物,名叫“碾转…
海门人吃盐齑、喝盐齑汤,虽不像绍兴人对梅…
吕四渔场是中国四大渔场之一,地处东海、黄…
猪油提鲜,清蒸后的鲜嫩,可以达到“整鱼脱…
来源:2018端午特辑 滩涂鲜王——文蛤…
12种南通各地区传统美食 来源:《情系南…
□彭伟 在如皋的城中乡间,有一道人尽皆知…
冷饤的制作
缸爿的制作