叫卖好比原生态民歌 寡嘴说白谈饮食228
今天接着谈叫卖。在南通，随着时代的变迁，叫卖的声调和内容也跟着与时俱进。比如，我们小时候在街上看到修伞的，他就是简简单单的一句话“阳伞修呀！”，
等我工作了，听到的是“修阳伞哎！”，
明摆了，南通生活水平高了，从前修伞的嫌钱寻的少，不高兴做了，外地人来做。
卖棒冰的，一开头不问是哪里人，一律学的上海话“棒冰吃嘞！”
后来加了“赤豆棒冰。”
再往后就换了南通话“赤豆棒冰、绿豆棒冰，雪糕、雪糕，奶油雪糕。”生活水平高了，品种多了。
等到脚踏车慢慢儿普及后，后街后巷里经常能够看到有这么个人，骑在车子上，后头的书包架子一边吊着个木头箱子，里头就是些木匠用的简单工具家伙，另外一边绑了一圈马口铁皮儿和奘的竹篾子。一只手拿了把细长柄的榔头，骑一段路就用榔头敲一敲木头箱子，笃——笃笃，嘴里喊的是“盆桶修哟。”
这是专门帮人家修水桶、脚盆、澡盆和箍马桶的。
还有个木匠行当喊的是“条凳、桌子、杌子修哟”。启海一带的手艺人老远就能给人晓得，乡音不改“补篮子淘箩哟”。这是做蔑匠生活的。
修棕绷的也是启海人，喊的也是启海话：“坏的棕绷修哎藤绷修”，二侯在江苏台节目的时候，听到一个老苏州学他们那里修棕绷的叫卖，和我们南通是一个调调儿。有一回，我居然听到一个修棕绷的，就像现在唱歌一样的带副歌的，那个牛！“哎-坏的棕绷修藤绷修，棕绷修藤绷修，哎坏的棕绷修藤绷修”好听，优雅。我一直想把这个在节目里推广出来，今天总算候到机会了。
不单是唱得好听呢。在老南通的六县一市中，最会经营之道的应该数启海人，无论是篾匠还是藤匠，他们除了修还卖，
后来有了塑料藤，他们就做好了藤椅绑在脚踏车上沿路卖，给钱也卖，没钱，你拿粮票和他们换也肯的。
才说到补篮子，南通人习惯用四角篮子，
如皋海安一带用的是一种圆篮子，大家吭它“下河篮子”。
南通人还对一种像筐的家伙叫“滚儿篮”，
它是一种圆形、平底、直壁的矮竹筐，卖蔬菜、海鲜的就挑了它进城贩货。
南通城的老百姓把这些人统称为“挑八根繋的”。大家把拴滚儿篮的麻绳叫“繋”，南通话念“义”的音。一只滚儿篮四根繋，一对滚儿篮就是八根繋。
挑八根繋的在街头巷尾的叫卖声，从早到晚，此起彼伏，不绝于耳，这在解放前的“市声”中占主旋律。
那时候卖蔬菜的大多数是女的，喊的都是她所卖品种的名称，比如“粉嫩的二茬豌豆头卖啰！”“快点儿来买又香又嫩的春苗儿韭菜哟！”高中低音俱全，声音委婉悠扬。
等我懂事的时候，这些声音已经听不到了，文革当中哪个还敢上街卖东西？抓到后没收你的东西算是轻的。那时候的口号是砸烂公检法，工总司、文攻武卫就能把人关起来吃官司，罪名是“投机倒把罪”。
关之前还要先游街，人人颈项里挂快大牌子。
上头不外乎写的“投机倒把犯二侯”、“腐化大王三侯”什么的，哎，举例子的，不是真的，不能告诉三侯啊。
卖东西的没得了，挑八根繋的声音还是有的，不是叫卖声了，改了喊号子。南通城周围的农村都是蔬菜队，集体种蔬菜送到菜市场去卖。大早两点钟，这些菜农就起来收菜，收好了把根削掉了，再打捆装到大滚儿篮里头，四点钟不到就排了队挑着担子往各个菜市场送啊。
小时候，我住东门望江楼。现在的沙池巷，那时候叫沙冒池，那里就是东方红公社城东大队的蔬菜生产队，社员送菜非走中成药厂就是现在的中天府邸门口的那条路不可。随便路宽路狭都是一路纵队，从来不并排的。那时候的人真的文明。也不是所有人都喊号子的，基本上就是一个女人家的声音，也就三四十岁的样子，摆了现在还是个美女。她喊的号子没什么固定的词的，不过调调儿是一样的。我思量了学学“啊—又来，哎上了!前头跑快点儿。”有意思。
东街上的老人家欢喜吃新鲜蔬菜，哪怕腊月寒冬的，听到这个号子声就起来穿衣裳，洗漱好，着炉子，
为子孙烫早饭，转来把炉门一关，上头铁板儿一盖，烫饭捂在炉子上，拎着四角篮子就到菜市场买菜去啦。也就是五六点钟的晨光。
卖江鲜海鲜的就不同了，绝大部分是男的，喊的声音粗犷有力：“黄沙泥螺卖啦！”，“蟛蜞要买菜花黄，肉满黄黑鲜又香啰！”稍微并并就是只原生态的民歌。解放前，巫老在东门吴家庄一爿茶食店学过徒，“挑八根繋”的各种海鲜担子满街都是，不到一百公尺就有一个。1948年，等要过端午节，店里的柜台前头来了一个卖黄鱼的，对街还有个卖鳓鱼的。开头两个人是各喊各的货色：“这么金黄的大黄鱼咧！”，那边是喊“雪白旺亮的鲜鳓鱼！”。来了个买菜的，看看要往买鳓鱼的担子边上拢，卖黄鱼的马上抬高嗓子喊：“端午节送礼送黄鱼，又好看，又便宜哟！”，他这么一喊，把那买鱼的引了过来。卖鳓鱼的不戏了，连忙喊：“端午节鳓鱼最适时，送鳓鱼恰如送鲥鱼，礼好面子足！”卖黄鱼的接着又喊：“黄鱼好，肉多骨头少，价钱巧！”卖鳓鱼的再喊：“鳓鱼贵重又应时，价格也便宜，味道胜黄鱼！”喊得那个买鱼的不晓得怎么好了，索性两不得罪。你们两个不杠丧了，我不买了。像这架子的“挑八根繋的”叫卖声，是南通“市声”中的一景。
话要说打转，这种市声也不个个是优雅、动听、入耳的，也有惹人讨厌的。中上吃过昼饭后，蛮多人都有困中觉的习惯。独独你这里等要困着，那边喊起来了“剩粥剩饭，剩菜汤啊。”遇到脾气丑的，他家祖宗八代就挨贡起来了。
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