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近日，翻阅《南通文史资料选辑》第22辑《南通掌故》时又发现一篇关于南通中秋风俗的文章，原文照录如下：
中秋吃鸭子
王述严
宋末元兵入侵，陷通州城，欲渡江，宋兵在江南据守，不得过。元兵大怒，屠南通城。除明姓逃出幸免外，所有通州城居民尽被杀。州人某在福山隔江遥望，曾有“隔江三日火，故里几家存”之句。当时，通州城除蒙古人及明姓（汉人）外，无其他居民。
明洪武间，以通州人烟稀少，调藩实城，命每家收容几个蒙古人，以示宽大。居民痛恨蒙古人，齐心相约于中秋夜磨刀杀鞑子。蒙古人见家家户户磨刀，问何为。居民皆答曰“杀鸭子”。是夜，除留被奸人陷害之脱脱丞相之后裔保姓一家外，居民尽杀所有在通州城之蒙古人。因此，通州人每逢中秋都吃鸭子，习以为俗。
（文后有附语：“《白氏族谱》序：元初屠城，城中只存七姓，白为七姓之一。杀鞑子可能是明初事，马姓、达姓皆蒙古人后裔。”）
另，南通电视台方言类新闻栏目《总而言之》有一期的解说词刚好和此文相互印证。也有可能解说词即依据上文而来。同附上。
【总而言之】食在南通之——中秋吃月饼、杀鸭子的由来
明早就是八月中秋了。南通人把中秋节叫”八月半”，这是一个不比寻常的民间节日。这天子传说是土地菩萨福德星君的生日，原来是个祭土地菩萨、庆贺丰收的日子；但是在大家的心目当中，却变成了祭祀月神的节日。因此，南通有吃月饼、杀鸭子、蒸芋头和吃剪角的毛豆角子、吃团圆饭、祭月、请紫姑、演木头人儿戏，（就是提线木偶）这些旧的风俗。
中秋节吃月饼应该是整个中华民族统一的风俗，不过在我们南通，却有另外一种说法。这里要附带说点儿历史。元太祖叫成吉思汗，就是毛主席说”只识弯弓射大雕”的个人。他先后消灭了西辽、西夏、金和大理，在吐蕃建立了王朝。不过在成吉思汗1206年建国的时候还不叫”元”，一直到元世祖忽必烈1271年才定国号叫”元”的。到公元1279年最后灭了南宋，才建都的北京，当时叫”大都”。说的是元朝灭了宋朝以后，又从北往南侵略，南通沦陷了。老百姓痛恨外族人的残酷统治，就暗底下联络，准备起事反抗。有一年子中秋节，大家互相送月饼，月饼上头粘了一张纸条，上头写明了起兵的时间和暗号。这个时候，家家是磨刀霍霍，嘴里头喊的是”杀鸭子”、“杀鞑子”。
”鞑子”就是南通人骂元兵和蒙古人的话。等到了夜头，月亮出来以后，大家就拿起武器大杀元兵。这个也就是月饼上头为什么要有一块方纸和中秋节要吃鸭子的由来。故事有点离谱儿，但是至少反映了人民反抗外族统治的决心和勇气，是民族正气的表现。一直到现在，老人家在吃月饼和吃鸭子的时候，向儿孙们讲的还是这个老而又老的故事。苏北一带说这个主意是朱元璋的军师刘伯温想出来的。其实据我了解，月饼背后的这张纸的故事，虽然版本不一，发生的地点不同，但都是说的元末农民起义推翻元朝的事情。说到元朝的兵惹恨，要吃月饼、杀鞑子。
究竟怎么惹恨啥？二侯告诉你，元兵在南通犯的是不可饶恕的滔天大罪。这个元兵占领了通州之后，他还要继续向南，向南就要渡江，碰到江南还有宋朝的兵在抵抗。这班元兵就是历史上叫胡人的，他们是草原上的人，本来生性就粗鲁，现在是”胜者为王败者寇，”又是占领者的姿态，”困不着就怪床，急起来就发野”，居然就屠了整个通州城。
据说当时除了姓明的逃了出去以外，通州城的所有居民全部挨杀光了。逃到对江的人在福山上隔了长江还看见，城里的火烧了三天三夜，还不曾得熄。曾经有”隔江三日火，故里几家存”的叹息。当时南通城里好长一段时间，除了蒙古人和姓明的以外，没有其它的居民。
到了明朝消灭了元朝以后，南通城里的人还是太少，朝廷就实行”调藩实城”，命令每个家里要收容几个蒙古人，以表示朝廷的宽大。南通的老百姓他不买帐，他们不曾忘记挨屠城的血泪历史，就齐心相约在中秋节的夜头磨刀杀鞑子。这个蒙古人看见家家户户在磨刀，就问，在做什伲？居民说，在”杀鸭子”，其实意思是”杀鞑子”。到了夜头，老百姓集体行动，也把城里所有的蒙古人全部杀光了，报了深仇大恨。当然还是留了保姓的一家。他们虽然也是蒙古人，但是因为他们是被蒙古的奸人所害，按当时的土政策，没有挨杀。所以，南通人每逢中秋节家家都要吃鸭子，日子一长也就成了一种风俗。二侯才间说的事，不是讲故事，仅仅在幸存者的情节上有讹错。《白氏族谱》序言当中有这么一段记载：
“元初屠城，城中仅存七姓，白为七姓之一”。南通挨元兵屠城是铁炮轰不掉的事实。南通的地方史志，也就是因为这次屠城挨烧掉了，现在只剩下明朝以后的，是一桩永远的遗憾。
