谈南通话中的“奶奶”一词

谈南通话中的“奶奶”一词

文/高志晏

南通话中的“奶奶”一词，有两个发音，一个是阴平的 nâ nâ (调值31)，一个是阴上的nā nā (调值55)。前一个nâ nâ 表示祖母，后一个nā nā表示妻子或妇女。

我们从历史语言学的角度看，面临两个问题。第一，奶字，古时候读上声，南通话里为什么出现了读阴平调的奶？第二，奶字，在现代汉语中，大多时候表示乳汁或祖母，为什么南通话里有表示“妻子”的语义？

奶引申为 “母亲”

我们先解决第二个问题，即南通话里表示妻子的nā nā，到底是不是写作“奶奶”。根据张琳琳的《“奶”的语义发展及认知机制 》一文：

“奶”的汉字形体在汉语史上有三个：嬭、妳、奶。其中“嬭”字最早出现于三国时期的《广雅·释亲》，“妳”是“嬭”的俗体字，后通作“奶”。“奶”这个字形最早出现于宋末刘渊刊行的“平水韵”。（张琳琳，2015）。

我们查奶字的初文，即“嬭” 字。广雅疏证：嬭，母也。《博雅》母也。楚人呼母曰嬭。也就是说，这个“奶”字，有母亲的意思。根据张琳琳的分析，嬭字最初表示母亲分娩，“母亲”这个含义于是是引申出来的。用 “奶奶” 表示母亲，在三国时期就出现了（广雅），其一直沿用到现在。根据《汉语方言大词典》，用“奶奶”表示“母亲”的现代方言有：1 北京，2 山西临汾，3 安徽桐城，4 重庆，5 湖南常宁，6 广东广州 （p. 1510)。另外，在南部吴语温州话中，还有称母亲为“阿奶”的现象 （感谢通泰淡话好友 @Don Describe 提供南部吴语信息）。这个用“阿奶”指称母亲的用法，唐代就有了，比如 “阿嬭 后主在襁褓中，令其鞠养，谓之乾[阿嬭] ，呼姊姊，遂为胡太后昵爱。（唐《北史》）”

用“奶奶”指称妇女

由于这个奶字，本义是分娩，跟母亲相关，于是将“奶”引申为“母亲”，是顺理成章的。“奶奶”一词，从“母亲”这个义项，又引申出已婚妇女的意思 （张琳琳，2015）。这也是顺利成章的。当然，母亲不一定是已婚的妇女，已婚的妇女也不一定是母亲。我们这里没有必要钻这个牛角尖。用“奶奶”表示已婚妇女，这个用法也比较普遍，琼瑶小说，大宅门等影视作品，都有“大奶奶”、“二奶奶”这样的称呼，这里的“奶奶”都是对已婚妇女的敬称。我们口语当中的“二奶”，也是用“奶”表示妇女，而不是祖母或母亲。根据<汉语方言大词典>，用“奶奶”表示“妇女”的现代方言有：1 北京， 2 河北盐山， 3湖北麻城， 4 云南昭通，5 上海松江，6 浙江定海，7 浙江宁波。

用“奶奶”指妻子

用“奶奶”指妻子，这种用法，在元代就有了。根据张琳琳的分析，“奶奶”在元代，可以指称“正妻”，跟“妾”相对。故而，“二奶奶”这种称呼，是指老二家的妻子，而不是指某人的第二个“妻子”。古代人把“妻”和“妾”分得很清楚。“妻”就一个。用“奶奶”表示妻子和妇女，几乎是同时出现的，估计都来源于“母亲”这一义项。那么，为什么会用“母亲”这个义项来称呼自己的老婆呢？

我想，这个现象也是很容易理解的。我国至今都有夫妻之间互相称呼“孩子他爸”、“孩子他妈”这样的情况，就是大人跟着孩子来称呼。这种用法，不是中国独有。在阿拉伯世界，对有了孩子的男性，一般都不直呼其名，而是加上 阿布(abu)，abu 表示爸爸。比如某人的孩子叫阿卜杜拉，那么我们就称这个人为 阿布阿卜杜拉，也就是“阿卜杜拉他爸”的意思。现代日本，夫妻之间也是互称“孩子他爸，孩子他妈”（肖婷《现代中日夫妻对称的对比研究》)。

夫妻之间互称爸爸妈妈的现象，在美国也很常见。最近有最近美国媒体报导，美国副总统直呼他的老婆为mother (母亲）网页链接。同一篇报导说，美国前总统，林肯、柯立芝、福特、里根都称自己的夫人为 mother, mamma, mommy （都是母亲，妈妈的意思）。

那么，用“奶奶”来称呼妻子和妇女了，其实是来源于“母亲”这样一个引申义。用 “奶奶”这两个字，不仅有古代文献支持，更有其他语言（方言）佐证。根据《汉语方言大词典》，用“奶奶”称呼妻子的地方有：1 江苏南通，2 江苏如皋，3 安徽铜陵，4 安徽安庆，5 安徽贵池，6 安徽潜山， 7 安徽岳西，8 湖北钟祥。网上也有用“乸乸”这样的词的，这就有比较大的问题了。“乸乸” 应该是一个新造的字，古代辞书里没有，另外“乸乸”就表示雌性的动物，我们不太会用这样的词来称呼自己的老婆。

再说“奶奶”表示祖母

奶字表示祖母，是北宋时期从 “妇女” 一义中引申出来的。根据张琳琳的分析，北宋时期的文献出现“老奶” 这样的词汇。“老”表示年纪老，“奶”表示妇女，于是“老奶”表示老年妇女，后来变成“祖母”的意思。奶 字在古代辞书中是上声字，南通话表示妻子和妇女的“奶奶”也是上声字。但是，表示祖母的时候，“奶奶”念阴平。这体现了声调的别义作用，应该是南通人有意为之，以区别祖母和妻子这两个概念。

总结

用“奶奶” 表示妻子，不是南通人的发明，古代即有了，其他地方也有这样的用法。这个义项是从“母亲”一义引申出来的。由于表示妻子的“奶奶”和表示祖母的“奶奶“字形完全一样，我们在口语中用声调来区分二者的语义。“奶奶”这个写法于古有据，已被《汉语方言大词典》,《南通方言考》等权威论著收录。

参考文献：